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摄入富硒食物益处多!这6道家常菜绝对不能错过

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摄入富硒食物益处多!这6道家常菜绝对不能错过

它们是“天然硒库”不懂吃可惜!分享6道富硒家常菜,鲜美又好吃!

在我们的生活中,各种各样的食材应有尽有,所含的营养也是不一样的,但是很多人平时只是认准几样菜,那就很可惜了。我们大家都知道硒元素是身体中很需要的一种元素,可以提升抵抗力,不生病。但是大家知道哪些食材硒含量丰富吗?今天,和大家分享6道富硒家常菜,补充硒元素,身体更健康!别不懂吃哦~

一:炒魔芋

魔芋是硒含量很丰富的一种食材,用魔芋粉做成的魔芋,简单炒一炒非常好吃,一起试试。

炒魔芋的做法:材料:魔芋豆腐1块,泡椒少许,青甜椒1个,红甜椒1个,生抽1勺,盐少许,花生油少许,葱丝,姜丝。

1,魔芋豆腐,做法其实并不复杂,魔芋粉熬煮后,加入食用碱搅拌均匀,冷却后就是我们吃到嘴里的魔芋豆腐。

2,锅里放入花生油,放入青蒜,姜丝,葱丝爆香,倒入魔芋和青红甜椒丝煸炒均匀,不需要加水。

3,烹入一勺生抽,然后加入少许的盐调味,翻炒均匀,直接就可以关火出锅了。

二:清炒木耳菜

木耳菜是硒含量很丰富的一种蔬菜,清炒很好吃,口感爽滑,遇到了就别错过,一起试试!

清炒木耳菜的做法:材料:木耳菜适量,蒜末少许,干辣椒1个,盐少许,味精少许(也可不放),花生油少许。

1,锅里放入花生油放入蒜末和干辣椒炒出香味。

2,倒入木耳菜煸炒均匀,加入少许盐调味,最后加入少许味精炒匀,出锅即成。

三:肉片炒香菇

香菇是我们常吃的一种菌菇,不但含有丰富的氨基酸,还含有丰富的硒元素,简单炒炒非常鲜美。

肉片炒香菇的做法:食材:香菇适量,五花肉适量,生抽少许,葱丝,姜丝,盐少许,花生油少许。

1,锅里放入花生油,放入葱丝姜丝和五花肉片一起炒香,炒出油脂,倒入少许生抽上色提味。

2,倒入香菇煸炒均匀,炒至香菇熟透,稍微加入一点点盐来调味,关火出锅即成。

四:肉丝炒空心菜

空心菜是我们常吃的一种普通蔬菜,清脆爽口,简单炒炒就很好吃,它的硒元素很丰富,不懂吃就很可惜哦。

肉丝炒空心菜的做法:材料:空心菜,猪肉,葱、姜,盐,鸡精,花生油。

1,空心菜去叶子洗净,揪成段,猪肉切丝,葱姜备用。

2,锅里放入花生油,放入肉丝煸炒均匀加入生抽炒匀,放入葱姜炒香,倒入空心菜煸炒均匀,加盐调味,出锅即成。

五:五香鹌鹑蛋

鹌鹑蛋不但含有丰富大卵磷脂,还含有丰富的硒元素,对于老人孩子都很有好处,简单一煮非常香,快试试!

五香鹌鹑蛋的做法:材料:鹌鹑蛋,花椒,大料,香叶,酱油,盐,葱,姜。

1,砂锅放水,加入鹌鹑蛋,加入葱、姜、大料、花椒、香叶,加入酱油、盐小火烧开。

2,用勺子轻轻把鹌鹑蛋外壳敲碎,再小火煮两分钟,使得鹌鹑蛋浸泡在汤汁中泡上一晚使之充分入味即成。

六:上海青炖豆芽

上海青和油菜长的很像,上海青是所有蔬菜中硒元素含有量最高的蔬菜,简单炖一锅非常好吃,一定要试试。

上海青炖豆芽的做法:材料:黄豆芽,油菜,五花肉,大葱,姜丝,红薯粉条,酱油少许,盐适量,花生油少许。

1,可干烧砂锅中放入花生油,入葱姜炒香,倒入五花肉煸炒均匀,加入适量的酱油上色,煸炒均匀,倒入黄豆芽煸炒均匀,加入适量的清水,大火烧开。

2,改成小火炖大约5分钟,加入上海青和红薯粉条继续炖大约10分钟,加盐调味,直接上桌即成。

峰儿话语:

感谢阅读我的美食文章,每天都会不断更新,有省时早餐,中餐,各种面点,烘焙,果酱,冰糕,甜点等等,欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿,盗窃必究!!!

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